Appenzeller tavuğu İsviçrenin milli tavuk cinsidir. Appenzeller tavukları iki çeşittir. İsviçre’nin Appenzeller bölgesinden adını alan ve o bölgeye has olarak kümeslerde bakılan bir tavuktur.  İsviçreli bir doktor tarafından Amerika’ya getirildikten sonra ünü artmış ve belirgin özelliklerinin tanımı yapılmıştır. V-tarağı vardır. Erkeklerde ve dişilerde tüylerinde pullar, başında şapka şeklinde tüyleri vardır. Barthuhner (“sakallı tavuk”) türünde […]